Avec l’arrivée des sites tels que TripAdvisor ou Yelp, mais aussi Google, nous sommes nombreux à donner notre avis sur les lieux que nous visitons. Si je ne souhaite pas prendre le temps de donner mon avis sur tout, j’aime critiquer les restaurants en tant qu’amoureux de la nourriture. Entendez bien là la vraie définition du mot « critiquer ». J’ai réalisé aujourd’hui à quel point cela avait modifié ma façon de me rendre dans ces lieux et ces temps de repas. Avant, j’allais au restaurant sans être spécialement critique. Toujours un peu car c’est ma nature et j’attache beaucoup d’importance à la perfection. J’estime que lorsque je paye un service, plus ou moins cher, les gens doivent être à la hauteur [… ]
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